烹飪
![[紫新大阪店限定]荷爾蒙推薦菜單！](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/mn5w5zuu/43287798/jbg4_w315h315.jpg)
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![[紫新大阪店限定]荷爾蒙推薦菜單！](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/mn5w5zuu/43287798/jbg4_w500h500.jpg)
[紫新大阪店限定]荷爾蒙推薦菜單！
荷爾蒙菜單！
紫新大阪店限定推薦菜單請務必品嚐☆
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【韓國美食展】限時舉辦！
[韓國食品展]
我們準備了與高杯酒完美搭配的韓國菜餚。！
【溫暖的火鍋♪】
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來Mura Saki吃點熱騰騰的火鍋怎麼樣♪也可以悠閒地享用「一人火鍋」♪
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Murasaki有四種火鍋可供選擇。還有可以盡情享受火鍋直到最後的「鍋之友」*火鍋的照片是一份的圖像。
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雞肉鹽相撲火鍋（1份）
1034日圓(含税)
雞骨和海帶的味道。經典的 Chanko 火鍋，配上雞肉和蔬菜。
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正宗泡菜火鍋（1份）
1034日圓(含税)
用牛肉萃取、味噌和辣椒醬製成的正宗豬肉和泡菜燉菜。
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國產牛雜火鍋白（1份）
1353日圓(含税)
以白味噌為底料，加入大蒜和生薑的體力火鍋。
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國產牛雜火鍋紅（1份）
1353日圓(含税)
採用精緻的國產牛內臟和辣椒醬製成的美味麻辣火鍋。
[零食/沙拉]
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三種海鮮美食拼盤
¥594(含税)
魷魚泡菜、章魚芥末、釣客醃生魚片魷魚三種拼盤。
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零食黃瓜/黃瓜泡菜/毛豆什錦
363日圓(含税)
價格合理的標準商品♪ [圖片：小吃黃瓜] 搭配梅子肉和鹽醬。紫式的《暫時》NO1★
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高湯鵪鶉蛋/章魚芥末什錦
418日圓(含税)
[圖：用高湯和醬油醃製的鵪鶉蛋] 將鵪鶉蛋浸泡在由乾鰹魚、鯖魚等製成的味道醇厚的湯汁中。
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濕潤海藻天婦羅點心/崎魷魚泡菜和大白菜泡菜品種
440日元(含税)
[圖：濕潤的海藻天婦羅小吃] 濕潤多汁的海藻天婦羅小吃，帶有牡蠣醬油的香味。濃濃的味道讓我上癮，根本停不下來。
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冰鮮番茄/生魚片魷魚釣家泡菜/酪梨芥末醬油蒸魷魚/什錦泡菜
462日圓(含税)
[圖片：冷凍西紅柿]如果您喜歡並喜歡的話，可以添加蛋黃醬。
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脆皮蘿蔔沙拉
506日圓(含税)
蘿蔔絲和醃蘿蔔淋上大量洋蔥製成的奶油醬，上面放上炸燒賣皮。這是一種可以享受各種質地的沙拉。
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Chooregi Salada
506日圓(含税)
大量蔬菜、鹽醬和鬆脆的調味海藻製成的烤肉餐廳沙拉。
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仙台府烤麵包
506日圓(含税)
脆皮仙台豆腐上面放有酪梨、番茄和培根，撒上辣莎莎醬。這是一份義大利小菜。
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熱凱薩沙拉
539日元(含税)
帶有精緻的黑胡椒香料風味和起司風味的凱撒醬♪
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黑胡椒和黑芝麻沙拉很辣！
550日元(含税)
我們使用辛辣的黑胡椒和芳香苦甜的黑芝麻製成的調味品。
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烤肉風格烤肉沙拉
¥594(含税)
體力充足的韓式烤牛肉，配上大量的蔬菜。
[生魚片/海鮮]
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五塊生魚片，三片
1518日圓(含税)
新鮮製作的生魚片拼盤人氣魚♪ *拼盤的內容可能會根據日期而變化。
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三片生魚片
1078日圓(含税)
新鮮製作的生魚片拼盤人氣魚♪ *拼盤的內容可能會根據日期而變化。
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孩子們的狗屎
462日圓(含税)
如果您喜歡，請加入七味蛋黃醬即可享用。
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蛤蜊蒸蛤蜊
506日圓(含税)
辣！辣椒的味道就像居酒屋的味道。嘗試喝加入大量蛤蜊湯的湯！
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鹽烤鰤魚
550日元(含税)
琥珀魚從鰓到胸鰭的部分。鹽烤“卡瑪”，配上大理石花紋的脂肪。
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烤魷魚
638日元(含税)
美味的烤巨型魷魚翅。它的質地鬆脆，非常適合與酒精搭配。
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阿特卡鯖魚開口
968日圓(含税)
居酒屋的主食★乾鮎魚，是鯖魚脂肪含量特別好的魚。肥美的金槍魚等油脂豐富的菜餚是最好的菜餚。
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烤壽司鯖魚
¥572(含税)
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魷魚素麵/章魚生魚片各種
638日元(含税)
[圖：魷魚素麵]
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三文魚刺
682日元(含税)
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金槍魚生魚片
704日圓(含税)
我們也提供各種生魚片。
[標準/特殊項目]
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自製高湯捲蛋
462日圓(含税)
紫式風格的甜味較少。用心烘焙。
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令人上癮的香菇
462日圓(含税)
香菇切成薄片，炸。這是一道讓你用筷子吃的菜，想知道有沒有這樣的吃法？
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浪速的小吃餃子
462日圓(含税)
非常適合當零食♪浪速著名的一口餃子。趁熱吃♪
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咖哩香腸
484日圓(含税)
德國B級美食「咖哩腸」。溫熱的香腸撒上番茄醬和咖哩粉，味道濃鬱。
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Tonpei烤
506日圓(含税)
烤雞蛋和五花肉上覆蓋著切碎的捲心菜，上面淋上醬汁和蛋黃醬。Murasaki的Tonpei充滿了捲心菜♪
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燉牛筋
506日圓(含税)
「燉牛筋」是紫崎的一道人氣菜餚！用我們的原創湯汁燉煮出多汁的牛筋。燒酒？清酒？下酒絕配！
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芥末奶酪醬炒雞
528日元(含税)
雞肉和洋蔥用辣芥末醬炒，上面撒上奶油乳酪。
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吃辣椒油流口水的雞
528日元(含税)
蒸好的雞肉淋上辣椒油，口感酥脆。它具有令人上癮的辛辣和美味。
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柚辣椒烤豬肉
¥594(含税)
五花肉拌上特製的柚子辣椒醬。辣椒的辣味從柚子的柔和香氣中逐漸溢出。
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海鮮煎餅，配料豐富
¥594(含税)
一道典型的韓國家常菜。外面脆脆的，裡面有嚼勁。煎餅裡充滿了魷魚、章魚和蝦子等美味海鮮。
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Kakutako（方形章魚燒）
¥594(含税)
用日式湯料和雞蛋製成的鬆軟章魚燒。它被烤成方形，像雞蛋一樣。微甜清爽的醬油和蓬鬆的口感，即使是方形的也很完美！
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成吉思汗羔羊
858日圓(含税)
用磨碎的生薑製成的北海道風味的成吉思汗。
[串燒/肉類菜餚]
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【國產串串】什錦串（5串）
968日圓(含税)
如果您想享受多種口味，請從品種開始。*各種內容可能會改變。*調味可選擇“醬”或“鹽”。
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【國產串燒】桃子、河原、胗、盆尻、肝什錦單品（1串）
209日圓(含税)
*調味可選擇“醬”或“鹽”。*可從 1 串開始。請訂購任意數量。
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雞肉丸（1串）
209日圓(含税)
*請選擇雞肉丸的調味料：醬汁或鹽。
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梅子紫蘇雞肉丸
253日圓(含税)
烤雞肉丸，上面撒上梅干（用刀搗碎）和紫蘇葉（切碎）。
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月亮雞肉丸
253日圓(含税)
加入蛋黃即可享用。
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小吃豬舌
418日圓(含税)
辛辣，帶有煙燻味和濃鬱的黑胡椒味。這是一道有趣的菜，質地鬆脆。擠檸檬並享用。
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3種香腸拼盤
638日元(含税)
3 種拼盤：羅勒、香腸和巨型弗蘭克斯。
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鹽檸檬蔥牛舌
858日圓(含税)
多汁的牛舌配上清爽的鹽檸檬醬和蔥。
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牛肋骨鐵板燒
1078日圓(含税)
用夏裡亞平醬烤，將洋蔥的甜味、紅酒的濃鬱度和醬油的味道融為一體，襯托出肉的味道。
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雞肝刺身（低溫烹調）
506日圓(含税)
使用國產幼雞肝。肝臟味道濃鬱，口感類似生魚片。如果你喜歡的話，可以加芝麻油和鹽。*「低溫烹調」是指在低溫下長時間將食物加熱至中心的烹調方法。
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雞肉刺身（低溫烹調）
528日元(含税)
國產雞胸肉與米曲混合，真空低溫烹調。您可以享受接近生的口感和味道。依照您的喜好搭配薑醬油或蒜醬油享用。*「低溫烹調」是指在低溫下長時間將食物加熱至中心的烹調方法。
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各種馬肉生魚片 yukhoe/馬肉生魚片
748日元(含税)
馬肉生魚片熱量低，蛋白質含量高。它還含有豐富的鐵等營養成分。【圖：馬刺身yukhoe】馬刺絲、鵪鶉蛋、甜辣醬，入口即化的美味。
[油炸食品/海鮮]
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炸雞醬油味
506日圓(含税)
Murasaki 的炸雞是自製的。多種調味料原創混合而成的醬油風味。
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炸雞鹽麴味
506日圓(含税)
Murasaki 的炸雞是自製的。帶有芝麻油香味的鹽麴風味。
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炸土豆
440日元(含税)
每個人都喜歡薯條♪ [圖片：薯條]
超大薯條
836日元(含税)
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Keema咖哩炸肉餅（1個）
264日圓(含税)
用北海道馬鈴薯包裹的 keema 咖哩肉醬製成的辛辣炸丸子。
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保利聚休閒拉麵
352日圓(含税)
日式小吃麵條，用日式湯料醃製後油炸。一旦開始吃，我就停不下來。
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牛蒡片
440日元(含税)
脆嫩的牛蒡片。我忍不住...
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炸魷魚腿
440日元(含税)
越嚼，味道就越多。
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厚片豬肉火腿排
462日圓(含税)
我愛每個人。火腿肉排！
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三陸油炸裙帶菜
484日圓(含税)
從三陸海捕獲的油炸裙帶菜。
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炸雞膝軟骨
484日圓(含税)
居酒屋主選！啤酒讓人無法抗拒★美味讓人上癮
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炒蝦仁
528日元(含税)
炸整隻河蝦。如果你喜歡的話，可以擠檸檬。
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肥美的炸蝦
528日元(含税)
Murasaki的長期暢銷商品★脆嫩。這美味大受歡迎★
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炸小螃蟹
528日元(含税)
它有辛辣的亞洲風味。如果你喜歡的話，可以擠檸檬和番茄醬。如果不滿意的話可以加哈瓦那粉增加辣度！
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廣島炸牡蠣
638日元(含税)
口感豐富，質地酥脆。使用廣島產的厚牡蠣進行油炸。搭配經典的韃靼醬享用。
[奶酪菜餚]
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一口芝士炸竹輪
418日圓(含税)
村裡很有人氣的人！
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Nobiru 馬蘇里拉起司薯條
462日圓(含税)
起司愛好者的必備品！天婦羅配上融化的、可塗抹的馬蘇里拉起司。搭配辣番茄醬享用。
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融化的起司球
495日元(含税)
將濃鬱的起司包裹在微甜的麵團中，然後油炸而成的韓國人氣美食。酥脆、耐嚼、融化！
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火紅的濃稠起司高湯捲蛋
506日圓(含税)
美味又濃鬱!!高湯蛋和起司捲♪
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「燒」馬鈴薯沙拉～加足量的起司醬～
550日元(含税)
50週年紀念。本作品榮獲Murasaki商店推薦的Mura-1 Grand Prix大獎。
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薄蒜披薩
550日元(含税)
大蒜一拳。
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大量的香腸披薩
¥660(含税)
西紅柿的新鮮凸顯了香腸的份量。
【一件事】
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來源yakisoba
550日元(含税)
香濃的麵條浸泡在原汁原味的醬汁中，上面撒上美味的蝦米。這是村崎的推薦！
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海鮮燒飯
682日元(含税)
日本的烤飯，海鮮豐富。
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海鮮湯和醬油拉麵
550日元(含税)
一碗香噴噴的海鮮湯！
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味噌玉米黃油拉麵
¥572(含税)
奶油的濃鬱和玉米的甜味與味噌湯完美搭配。這是在寒冷的季節想吃的拉麵。
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稻庭式札魯烏龍麵
484日圓(含税)
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最後是鯖魚壓壽司
748日元(含税)
以紫蘇和芝麻為秘製食材的鯖魚壓壽司。請嚐嚐。
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蔥壽司
748日元(含税)
您可以在飲酒前或飲酒後放鬆。
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飯糰 (1 件) 各種 (鮭魚、李子)
¥198(含税)
*照片左起為「鮭魚」和「李子」。
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各種高湯茶泡飯（鮭魚、李子）
352日圓(含税)
*照片為「鮭魚」。
[甜味/甜點]
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抹茶大福冰淇淋
352日圓(含税)
耐嚼的雪見大福塗有抹茶。帶有日本苦味的甜點。
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地瓜麻糬配香草冰淇淋
396日元(含税)
溫和的甜味和耐嚼的質地。冷熱冰淇淋的和諧！
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迷你巧克力凍糕
484日圓(含税)
上面有奶油蛋糕巧克力冰淇淋和咖啡果凍，以及濃鬱可口的布朗尼蛋糕。這是一款適合成人的巧克力凍糕。●Picola 巧克力 ●布朗尼蛋糕 ●巧克力醬 ●鮮奶油 ●Gateau 巧克力冰淇淋 ●咖啡果凍 ●玉米片
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迷你草莓凍糕
484日圓(含税)
以香草冰淇淋為基底，上面撒上糖醋草莓果肉和醬汁。●Picola 巧克力 ●草莓醬 ●草莓丁 ●香草冰淇淋 ●鮮奶油 ●玉米片
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巧克力香蕉凍糕
748日元(含税)
巧克力和香蕉的經典組合。●Picola巧克力 ●布朗尼蛋糕 ●巧克力醬 ●香蕉 ●鮮奶油 ●奶油蛋糕巧克力冰淇淋 ●香草冰淇淋 ●巧克力香蕉蛋糕 ●玉米片
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香草冰
¥330(含税)
濃鬱的冰淇淋，帶有牛奶的美味。
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奶油蛋糕巧克力冰淇淋
¥330(含税)
將巧克力冰淇淋與巧克力餅乾和巧克力醬混合製成的巧克力冰淇淋。
