烹飪
![[村作新大阪店限定]推薦荷爾蒙菜單！](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/mn5w5zuu/58077195/8c3p_w315h315.jpg)
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![[村作新大阪店限定]推薦荷爾蒙菜單！](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/mn5w5zuu/58077195/8c3p_w500h500.jpg)
[村作新大阪店限定]推薦荷爾蒙菜單！
荷爾蒙菜單！
Murasaki新大阪店限定推薦菜單！請一定要試試看☆
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【僅限紫坂新大阪店】推薦海鮮菜單！
推薦海鮮菜單
【僅限紫坂新大阪店】推薦海鮮菜單！請務必品嚐☆
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我們的首選推薦！ 【紫式部 新大阪店】十大人氣菜品★
十大最受歡迎菜色
新大阪店的人氣菜！如果您不知道點什麼，選這個絕對不會出錯！ ！ 【紫新大阪店★人氣菜品No.1】是【國產烤串】主廚精選烤串拼盤♪
◆鄉村雞皮串◆
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【國產】鄉村雞皮蒜蓉醬油味烤串（1串）
99日元(税込)
雞皮用秘製醬油汁醃製，加入大蒜調味，然後油炸至酥脆。*適用於單串烤肉串。請訂購所需數量。
5根烤串
495日元(税込)
10根烤串
990日元(税込)
◆烤串◆
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【國產烤串】什錦烤串（5串）
968日圓(税込)
如果你想品嚐多種口味，可以先點一份什錦拼盤。*主廚精選烤串拼盤中的食材均由國內採購的烤串精心挑選而成。*請從“醬汁”或“鹽”中選擇您的調味料。
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【國產雞肉串】雞腿肉、雞皮、雞胗、雞尾、雞心、雞軟骨、雞翅－多種種類，單串出售（1串）
209日圓(税込)
*請從“醬汁”或“鹽”中選擇您的調味料。*每份起售1串。請訂購所需數量。
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【雞肉丸串】雞肉丸（鹽味）、雞肉丸（醬汁）－單串出售（每串1個）
209日圓(税込)
*適用於單串烤肉串。請訂購所需數量。
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【雞肉丸串】梅子紫蘇雞肉丸、起司雞肉丸、明太子蛋黃醬雞肉丸、蘿蔔泥柚子醋雞肉丸——每種口味均可單獨購買（1串）
253日圓(税込)
*適用於單串烤肉串。請訂購所需數量。
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【蔬菜串】青椒、香菇、蔥——每串1個
187日圓(税込)
*適用於單串烤肉串。請訂購所需數量。
◆串炸◆
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什錦串炸（5種）
¥770(税込)
我們從本店招牌炸串中挑選了五種最受歡迎的口味：雞腿肉、豬肉、牛肉、蝦和魷魚。
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【串炸】單串（每串1串）：豬肉、雞腿肉、雞胸肉、東扇貝、魷魚、蝦、沙丁魚、蛤蜊
165日元(税込)
*適用於單串烤肉串。請訂購所需數量。
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【串炸（炸串）】各種單點菜（1串）牛肉
176日圓(税込)
*適用於單串烤肉串。請訂購所需數量。
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【串炸】單品（每樣1串）：蔥、青椒、香菇
110日元(税込)
*適用於單串烤肉串。請訂購所需數量。
◆開胃菜和沙拉◆
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三種海鮮佳餚拼盤
¥594(税込)
一份包含三道菜的拼盤，分別是蛤蜊刺身、芥末章魚和釣客醃魷魚刺身。
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日式牛肉酪梨沙拉
858日圓(税込)
甜鹹口味的牛小排，上面放有酪梨。一道豐盛而清爽的沙拉，以甜鹹適口的牛小排為特色。佐以日式醬汁享用。
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色彩繽紛的海鮮沙拉
858日圓(税込)
一道以淡路島水煮銀魚和其他海鮮為特色的沙拉。佐以芥末調味汁，與海鮮非常搭配。*海鮮的成分可能會改變。
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凱薩沙拉佐溏心蛋
638日元(税込)
凱薩沙拉醬，黑胡椒的辛辣味和起司的香味完美融合！
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冰鮮西紅柿
275日元(税込)
喜歡的話可以搭配蛋黃醬。
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開胃菜：黃瓜/醃黃瓜/毛豆/涼拌豆腐（各種）
418日圓(税込)
經典菜品，價格合理♪ [圖：黃瓜開胃菜] 拌入含有醃梅醬的鹹味醬汁。紫式部《just for now》No. 1 ★
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鵪鶉蛋佐以日式高湯醬油 / 芥末章魚 / 發酵海鮮蛤蜊 / 辣蝦（多種口味）
418日圓(税込)
[圖：用日式高湯醬油醃製的鵪鶉蛋] 鵪鶉蛋用鰹魚片、鯖魚片和其他配料製成的味道清淡的日式高湯醃製。
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漁夫式魷魚刺身
484日圓(税込)
新鮮魷魚用醬油醃製。
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什錦泡菜
462日圓(税込)
*內容可能會有所變更。
◆刺身/海鮮◆
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五種刺身（每份三片）
1738日元(税込)
新鮮刺身！精選人氣魚類♪ *拼盤內容可能因日期而異。
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三種刺身（每人三片）
1298 jpy(税込)
新鮮刺身！精選人氣魚類♪ *拼盤內容可能因日期而異。
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半喙魚刺身
682日元(税込)
以味道清淡細膩為特色的白肉魚。「Sayori」是一種體型細長、閃著銀色光澤的魚。它的特徵是下顎呈紅色且細長。
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章魚刺身
¥660(税込)
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三文魚刺
682日元(税込)
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墨魚刺身/鮪魚刺身
748日元(税込)
[圖：墨魚刺身] 一種肉質柔軟、味道鮮甜的貝類。咀嚼得越久，味道越濃鬱。烏賊（Cuttlefish japonica）是一種大型烏賊，其特徵是體型圓潤、粗壯，背部有眼狀斑紋和水平條紋。
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烤壽司鯖魚
748日元(税込)
半片鯖魚柳，略微烤至完美，是一道真正能展現其美味的菜餚。
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蛤蜊蒸蛤蜊
506日圓(税込)
辛辣的味道賦予了它居酒屋（日式酒吧）的感覺。不妨把湯也喝下去，裡面滿滿的都是蛤蜊肉湯！
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烤姬子
528日元(税込)
用特製醬汁調味的乾姬魚，略帶甜味。姬魚是一種體型小巧、身形纖細的魚。喜歡的話，可以搭配七味蛋黃醬。
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孩子們的狗屎
506日圓(税込)
喜歡的話，可以搭配七味蛋黃醬。
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烤魷魚
638日元(税込)
巨型紅魷魚的鰭烤得酥脆香噴噴的。它酥脆的口感使其成為佐酒小吃的完美選擇。
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鯖魚片
968日圓(税込)
居酒屋（日本酒吧）的必備食品 ★ 乾阿特卡鯖魚，尤其是被稱為“島鰺”的肥美品種。它肥美濃鬱的口感，類似於肥美的金槍魚，使這道菜成為一道真正非凡的佳餚。
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燉紅鯛魚
1078日圓(税込)
恭喜！這是一條完整的魚，頭尾都完好無損。我們用小火慢燉了一整條金鯛。
◆精緻芝士披薩◆
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炒雞胗增強體力
616日元(税込)
清爽的豆芽菜和有嚼勁的雞胗！雞胗、豆芽和韭菜用特製醬汁翻炒。它真是太美味了。
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自製捲蛋餅
506日圓(税込)
紫式部的風格是少用甜味調味料。我們用心烘焙。
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浪速風味一口大小的餃子
484日圓(税込)
非常適合當零食！浪速著名的迷你餃子。趁熱享用！
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Tonpei烤
550日元(税込)
我們將煎蛋和五花肉放在切絲的捲心菜上，然後淋上醬汁和蛋黃醬。紫式部的豚平裡放滿了高麗菜！
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海鮮煎餅，配料豐富
616日元(税込)
一道典型的韓國家常菜。外酥裡嫩。這是一道美味的韓國煎餅（jeon），裡面滿滿都是海鮮的味道，包括魷魚、章魚和蝦子！
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玉米、奶油、培根
484日圓(税込)
奶油和醬油的鮮香氣味一定會讓你食慾大增。這是一種經典的美味。
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紅燒牛筋
¥594(税込)
“牛筋燉菜”，紫餐廳的招牌菜！鮮嫩的牛筋在我們的獨家高湯中慢燉而成。燒酒？清酒？ ……它和任何酒精飲料都很搭！
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酥脆起司捲
528日元(税込)
酥脆的起司卷，讓您盡情享受濃鬱的起司風味。喜歡的話可以沾番茄醬吃。
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一口大小的炸魚餅，內餡是起司。
506日圓(税込)
村裡最受歡迎的人！
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黏糊糊的起司球
506日圓(税込)
這款受歡迎的韓國美食是用略帶甜味的麵團包裹著濃鬱的起司餡料，然後油炸而成。酥脆、有嚼勁、黏糯！
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火焰起司捲煎蛋捲
¥572(税込)
超美味又濃鬱！ ！芝士捲蛋餅♪
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薄脆蒜香披薩
550日元(税込)
濃鬱的蒜味。
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披薩上放了很多銀魚
638日元(税込)
一款以番茄醬調味的披薩，上面放著銀魚和切碎的海苔。這道菜完美展現了番茄醬和銀魚的絕妙搭配。
◆肉類菜餚和生肉◆
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嫩切丁牛排
1056日圓(税込)
熱氣騰騰的牛排丁！搭配清爽的蘿蔔泥和柚子醋醬汁享用♪ *含有加工牛肉。
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鹹檸檬蔥牛舌
858日圓(税込)
鮮嫩多汁的牛舌，淋上清爽的鹽檸檬醬，撒上蔥花。
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炭烤雞胸肉佐以鹹香鹽翻炒
682日元(税込)
我們用鹹香的醬汁翻炒了鮮嫩的雞胸肉。
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辣油雞
550日元(税込)
清蒸雞肉淋上香脆的辣椒油。辛辣與美味的完美結合，令人欲罷不能。
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雞肝刺身（低溫烹調）
616日元(税込)
採用家養幼雞的肝臟製成。肝臟味道濃鬱醇厚，口感類似生魚片。依個人口味，可佐以芝麻油和鹽食用。* 「低溫烹調」是一種烹調方法，指食物在較長時間內以低溫加熱至核心。
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馬肉刺身 / 各種馬肉刺身
748日元(税込)
馬肉刺身熱量低，蛋白質含量高。它也富含鐵等營養物質。[圖：馬肉刺身 yukke] 薄切馬肉刺身，上面放著鵪鶉蛋和甜辣醬；味道極為鮮美。
◆油炸食品與油炸海鮮◆
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酪梨天婦羅佐特製芥末醬
¥594(税込)
全新口感！奶油酪梨天婦羅。佐以特製芥末味醬汁。用半個牛油果。
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炸雞（醬油味）
¥594(税込)
紫式炸雞，店內自製。一種醬油風味，由多種調味料依照獨特配方混合而成。
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炸雞翅
¥572(税込)
特製香料和醬汁完美融合，帶來無可否認的美味！
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炸土豆
484日圓(税込)
人人都愛薯條！ [圖：薯條]
超大份炸薯條
880日元(税込)
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炸雞膝軟骨
¥572(税込)
居酒屋必備！美味可口，讓你忍不住想再來一杯！
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炒蝦仁
¥572(税込)
我們把整隻河蝦炸了。上菜前，可以依照個人口味擠上檸檬汁。
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鮮嫩多汁的炸蝦
¥594(税込)
紫式部常年暢銷產品 ★ 酥脆耐嚼。這真是太美味了！ ★
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炸魷魚
616日元(税込)
香脆炸魷魚。
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炒肫
550日元(税込)
越嚼越好吃！香脆炸雞胗配鹹味醬汁。
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天婦羅天婦羅
¥572(税込)
我把乾魷魚裹上麵糊，做成了天婦羅。它和蛋黃醬以及七味粉簡直是絕配！這是一款理想的零食，你會忍不住一直吃下去。
◆收尾菜餚：麵條或米類菜餚◆
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海鮮炒飯
704日圓(税込)
一道日式海鮮炒飯。
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來源yakisoba
638日元(税込)
香噴噴的麵條浸泡在我們特製的醬汁中，上面撒上鮮美可口的蝦米。這是紫式部的最佳推薦！
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根托羅壽司
858日圓(税込)
你可以在喝酒前或喝酒後享用。
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耐嚼番茄蒜蓉意麵
968日圓(税込)
蒜香番茄意麵，融合了培根的鮮美風味。份量比我想像的還要大！麵條給得特別足，吃起來超滿足！ ！
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清爽的梅子鰹魚烏龍麵
748日元(税込)
烏龍麵配上梅子和鰹魚湯，上面放有磨碎的山藥、秋葵、醃梅子和天婦羅碎。磨碎的山藥和醃梅子完美融合，口感清爽順口！
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黏糊糊的明太子飯
858日圓(税込)
米飯上放有明太子（辣鱈魚子）、磨碎的山藥、蛋黃、秋葵和切碎的海苔。雖然是米飯，但吃起來很方便。
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海鮮湯底醬油拉麵
638日元(税込)
一碗香氣撲鼻的海鮮湯拉麵！
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稻庭式笊籬烏龍麵
484日圓(税込)
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飯糰（各種口味：鮭魚、醃梅、明太子）（1個）
308日元(税込)
*照片中展示的是「明太子」（辣鱈魚子）。
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高湯茶泡飯（Dashi Chazuke）－多種口味（鮭魚、梅子、明太子）
462日圓(税込)
照片上是一條鮭魚。
◇◆紫式部的甜點與甜點◆◇
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迷你芒果芭菲
484日圓(税込)
清爽香甜的迷你芒果芭菲。●皮可拉巧克力 ●芒果糖漿 ●鳳梨芒果蛋糕 ●芒果果肉 ●鮮奶油 ●香草冰淇淋 ●玉米片
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蓬鬆的煎餅配巧克力醬
704日圓(税込)
蓬鬆的楓糖口味煎餅。上面淋上鮮奶油、巧克力蛋糕冰淇淋和巧克力糖漿。
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蓬鬆的煎餅配草莓醬
748日元(税込)
蓬鬆的楓糖口味煎餅。上面放有鮮奶油、香草冰淇淋、草莓片和莓果。
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軟糖巧克力
¥660(税込)
巧克力熔岩蛋糕是一種巧克力蛋糕，裡面會流出溫暖濃稠的巧克力。濃鬱的巧克力熔岩蛋糕配上鮮奶油、香草冰淇淋和草莓片。
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香脆蘋果派
682日元(税込)
香脆蘋果派佐酸甜醬汁。配上鮮奶油和草莓片。
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巧克力蛋糕冰淇淋
352日圓(税込)
這款冰淇淋是巧克力愛好者的夢想，它將巧克力冰淇淋與巧克力餅乾和巧克力醬混合在一起。
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香草冰
352日圓(税込)
這是一款口感濃鬱的冰淇淋，能讓你盡情享受牛奶的美味。
